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５月１４日（日）
さとうみ庵にて、志摩の郷土料理てこね寿司つくり体験が開催されます！

てこね寿司とは、鰹や鮪などの赤身の魚を醤油を中心としたタレに漬け込んだ後、寿司飯へと合わせて食べます。
漁師が漁の合間に食べた食事がもとであり、考案したのは志摩町和具（志摩市）の漁師とされ、沖での忙しい鰹漁のさなかの食事として、獲れた鰹を千切りにして醤油を付け、炊きたてのご飯に手で混ぜて食べたのが始まりとされています。

夕雅プランでも、てこね寿司を含んだプランがございます。
体験とともに、一度ご賞味くださいませ。
【贅沢・伊勢志摩紀行】御食つ国でとびっきりのご馳走を味わう~

【志摩の四季祭-春-2017】てこね寿司つくり体験